L’Amarguinha Crème Originale est la version crémeuse de la célèbre Amarguinha, une liqueur d’amande amère originaire de l’Algarve, au Portugal. Elle conserve les notes caractéristiques de l’amande amère, tout en les associant à une texture plus douce et veloutée et à un profil plus gourmand.
La gamme Amarguinha Crème se décline en plusieurs saveurs, idéales pour découvrir une nouvelle façon d’apprécier le caractère unique de l’Amarguinha.
Pour en savoir plus sur les origines de cette liqueur portugaise, découvrez notre article sur l’histoire de l’Amarguinha et ses traditions portugaises.
Qu’est-ce que l’Amarguinha Crème ?
L’Amarguinha Crème est une liqueur crémeuse à base d’amande amère qui associe les notes caractéristiques de l’amande à la douceur et à la texture veloutée de la crème.
Elle affiche un titre alcoométrique de 15 % vol. et est proposée en bouteille de 70 cl.
De plus, elle est sans lactose, mais contient de la caséine, une protéine du lait, qui figure parmi ses allergènes.
Quelles sont les saveurs de l’Amarguinha Crème ?
La gamme Amarguinha Crème propose plusieurs profils aromatiques, qui partagent tous une même signature : les notes caractéristiques de l’amande amère.
Elle permet ainsi de choisir entre une version classique et des alternatives aux saveurs plus gourmandes.
Amarguinha Crème Originale
La version classique de la gamme associe les notes intenses de l’amande amère à la douceur et à la texture veloutée de la crème.
C’est le choix idéal pour découvrir l’onctuosité de l’Amarguinha Crème tout en retrouvant le goût emblématique de la marque.
Amarguinha Crème Chocolat aux Amandes
Cette version associe les notes caractéristiques de l’amande amère à des arômes de chocolat et d’amande.
Le résultat est un profil particulièrement gourmand, idéal pour les amateurs de saveurs douces et crémeuses.
Amarguinha Crème Caramel Salé
La troisième création de la gamme marie les notes d’amande à la saveur du caramel salé.
Elle se distingue par un profil inspiré de l’univers des desserts, avec un caractère intense et enveloppant.
Amarguinha Crème vs Amarguinha Originale : quelles sont les différences ?
Bien qu’elles appartiennent à la même famille, l’Amarguinha Originale et l’Amarguinha Crème offrent deux expériences de dégustation différentes.
| Caractéristiques | Amarguinha Originale | Amarguinha Crème |
|---|---|---|
| Profil aromatique | Plus sec et intense | Crémeux, doux et velouté |
| Texture | Liqueur traditionnelle | Onctueuse |
| Teneur en alcool | 20 % vol. | 15 % vol. |
| Service | Fraîche, avec des glaçons et du citron | Très fraîche ou avec des glaçons |
| Dégustation | Pure ou dans différents cocktails | Pure, en digestif ou dans des cocktails courts |
La différence ne réside pas uniquement dans la texture. L’Amarguinha Crème possède également une teneur en alcool plus faible et se prête à une autre manière de déguster la liqueur.
Alors que l’Amarguinha Originale peut être associée à du tonic, à des agrumes ou à d’autres ingrédients, la version Crème révèle davantage ses qualités lorsque sa texture onctueuse et ses notes crémeuses restent au premier plan.
La marque recommande d’ailleurs d’éviter d’ajouter des agrumes à l’Amarguinha Crème.
Comment boire l’Amarguinha Crème ?
L’une des façons les plus simples de savourer l’Amarguinha Crème est également l’une des méthodes recommandées par la marque: la servir bien fraîche.
Très fraîche, directement sortie du réfrigérateur
Avant de servir, il est recommandé de bien agiter la bouteille.
Versez ensuite l’Amarguinha Crème directement à la sortie du réfrigérateur pour profiter pleinement de sa texture onctueuse et d’une dégustation rafraîchissante.
Avec des glaçons
L’Amarguinha Crème peut également être servie avec deux glaçons.
Ils permettent de maintenir la liqueur à une température agréable tout en mettant en valeur sa texture et ses arômes caractéristiques.
Pure, en digestif
Grâce à sa texture veloutée et à son profil doux, l’Amarguinha Crème peut être dégustée pure, en digestif après un repas.
Aucune préparation compliquée n’est nécessaire : il suffit de la servir bien fraîche et de laisser les notes d’amande amère et de crème s’exprimer pleinement.
Dans des cocktails
L’Amarguinha Crème peut également servir de base à des cocktails courts et onctueux.
En raison de sa texture, la marque recommande d’éviter les mélanges avec des boissons gazeuses et de privilégier les préparations fraîches, dans lesquelles les autres ingrédients viennent compléter les saveurs de la liqueur.
Découvrez la gamme Amarguinha Crème
Explorez les différentes saveurs de la gamme Amarguinha Crème et trouvez celle qui vous correspond le mieux.
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Pour découvrir de nouvelles façons d’apprécier chaque saveur, consultez également notre article consacré aux cocktails à base d’Amarguinha Crème et aux recettes gourmandes
