Certaines liqueurs semblent faites pour l’été. L’Amarguinha est née en Algarve, dans le sud du Portugal, où les étés sont longs, secs et chauds, et depuis plus d’un siècle, elle accompagne les après-midis et les desserts de la région.
La façon la plus classique de la déguster en été n’a pas besoin de présentation : bien fraîche, avec deux glaçons, quelques gouttes de citron et une rondelle de citron frais. C’est ainsi qu’elle a toujours été servie dans les bars et restaurants de l’Algarve, c’est encore ainsi qu’on la déguste aujourd’hui, et c’est sans doute la meilleure façon de l’apprécier lorsqu’il fait chaud. Simple, directe, bien fraîche.
Mais il existe bien d’autres façons de profiter de l’Amarguinha en été. Voici les meilleures idées.
Amarguinha avec du tonic, le cocktail de l’été
Un grand verre rempli de glaçons, 5 cl d’Amarguinha Original et un tonic sec versé lentement. Une rondelle de citron sur le bord du verre, et vous obtenez l’un des cocktails les plus rafraîchissants de l’été.
En été, la clé est de ne pas lésiner sur les glaçons. Un verre à moitié rempli se réchauffe en quelques minutes. Rempli jusqu’en haut, il reste frais beaucoup plus longtemps et le cocktail conserve toute sa fraîcheur jusqu’à la dernière gorgée. Choisissez toujours un tonic sec et peu sucré afin que l’amertume naturelle de l’Amarguinha reste au premier plan.
Trois moments parfaits pour savourer l’Amarguinha Sour
En terrasse en fin d’après-midi. L’Amarguinha Sour RTD en canette, bien fraîche directement sortie du réfrigérateur. Rien à préparer, aucun ingrédient à chercher. Il suffit d’ouvrir et de déguster.
À l’apéritif avant le repas. L’acidité du citron et l’amertume de l’amande ouvrent naturellement l’appétit. Un apéritif avec beaucoup plus de caractère que la plupart des alternatives classiques.
À la piscine ou à la plage. Les canettes Sour RTD sont idéales à emporter. Elles se glissent facilement dans une glacière et ne nécessitent aucune préparation. Il suffit de les garder bien fraîches.
En Algarve, l’été a le goût de l’amande amère bien fraîche. Pas besoin d’y être pour le comprendre.
Deux autres idées pour l’été
Les miniatures pour la plage. Les miniatures d’Amarguinha de 5 cl sont parfaites à emporter. Elles se glissent dans n’importe quel sac, sont faciles à transporter et contiennent exactement la bonne quantité pour un cocktail ou pour être dégustées pures avec des glaçons et du citron. Pour un moment convivial en plein air, un pack de miniatures est une option simple à préparer et qui ne passe pas inaperçue.
Le digestif après le repas. Après un bon repas d’été, une Amarguinha bien fraîche avec des glaçons et du citron est l’une des façons les plus classiques et les plus portugaises de terminer le repas. Pas besoin de préparation ni d’ingrédients supplémentaires. Seulement du froid et du citron. Parfois, les choses les plus simples sont aussi celles qui fonctionnent le mieux, surtout lorsqu’il fait chaud et que personne n’a envie de compliquer les choses.
Préparez votre été avec Amarguinha
L’Amarguinha est disponible dans notre boutique en ligne sous plusieurs formats : bouteille Original, miniatures à emporter et canettes Sour RTD prêtes à boire. Choisissez votre format et commencez l’été.
